第 1 樓湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-10-11 16:12:26
純糧酒大部分都是固態發酵的,因為我就是做純糧燒酒的液態酒,普遍而言是酒精勾兌酒。
第 2 樓湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-10-11 16:11:39
釀酒的原料呈固態并以固態的形式貫穿蒸煮,培菌,糖化,發酵,蒸餾等整個過程。整個過程中沒有或幾乎沒有自由水的存在,而是以具有一定濕度的糧食原料為發酵基質。
第 3 樓湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-10-11 16:10:20
好酒一定是固態釀酒法釀制的,但是固態釀酒法釀制的不一定都是好酒。
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